Et si des métaux lourds se cachaient dans votre potager?

Prise de conscience écologique, désir de consommer mieux et local… Les citadins retournent progressivement au jardin. Mais mieux vaut vérifier la qualité de son sol, potentiellement pollué par l’industrie et le trafic automobile, avant de préparer ses semis.

«J’ai été horrifiée!» Elise, maman de deux jeunes enfants, se réjouissait déjà à l’idée de pouvoir récolter les fruits et...